Det er ikke noe spesielt spennende om plastbeholdere, men de sikkert kommer godt med når det er på tide å lagre mat eller pakke lunsj for arbeid i morgen , ikke sant? Vel, det viser seg at det praktiske ikke kan være verdt det.
Ifølge en fersk undersøkelse utført av New York University Langone Medical Center og publisert i tidsskriftet
Hypertensjon
, mikrobølgeovnen din mat i plastbeholdere kan sette deg på et høyere risiko for høyt blodtrykk og insulinresistens, noe som kan føre til prediabetes og type 2 diabetes.
Disse funnene er ikke i det hele tatt usannsynlig med tanke på at de skadelige kjemikalier i plast kan lekke inn i maten når varmes i mikrobølgeovn.
forbindelser di-isononyl ftalat og di-isodecylftalat blir ofte brukt i produkter, inkludert såpe, plastfolie og plastbeholdere, og har vært knyttet til høyt blodtrykk og diabetes, særlig hos barn og ungdom
Lead forsker Leonard Trasande, MD, sa (i en uttalelse) følgende om funnene.
«Vår forskning legger til økende bekymring for at miljø kjemikalier kan være uavhengige bidragsytere til insulinresistens, forhøyet blodtrykk og andre metabolske forstyrrelser «
Videre, her er noen tips og alternativer til oppbevaring av mat.
bruk glass eller keramiske beholdere.
Se etter beholdere og vannflasker med en «BPA Free» etiketten.
Legg aldri plast i oppvaskmaskin.
kast bort noen plastbeholdere som er for mye.
Unngå containere merket med tallene 3, 6 og 7 eller «PVC» (polyvinylklorid).
for flere gode artikler, klikk her.
